Colunas

Pratos exclusivos no almoço do Piselli

De segunda a domingo no período do almoço, além do cardápio tradicional, o Piselli traz também pratos exclusivos. Para cada dia da semana nossas sugestões mudam e são oferecidas sempre três opções diversas (um prato especial ou um peixe ou uma massa do dia).

Na segunda-feira, por exemplo, entre as recomendações, está a Tagliata di sottofiletto di manzo com rucola e grana padano (contrafilé bovino assado em forno à lenha, fatiado sobre salada de rúcula ao aceto balsâmico) ; na terça é a vez do Saltimbocca alla Romana (escalopes de vitelo, presunto Parma e sálvia ao vinho Marsala e nhoque na manteiga e ervas); quarta-feira é a vez do nosso tradicional Maialino da latte arrosto com polenta bramata (leitãozinho assado em forno a lenha, com polenta Bramata italiana, pimenta biquinho e alho assado); na quinta, Scaloppine ai funghi com patate al rosmarino (escalopes de filé mignon ao molho de cogumelos frescos e batatas ao forno com alecrim)  e na sexta-feira,  Baccalà al forno (bacalhau assado lentamente no azeite, aliche, cebola e Grana Padano, com polenta Bramata italiana.

Baccala alla Vicentina p ok

Os peixes também estão disponíveis a cada dia da semana com uma opção diferente como o Pesce alla siciliana (peixe fresco gralhado ao molho de cerejas e couscous de legumes à siciliana), oferecido as terças-feiras. Para as massas do almoço as regras são as mesmas, no entanto, a sugestão do dia sempre parte do chef.

Nos finais de semanas, aos sábados tem Agnello Arrosto (pernil de cordeiro assado em forno à lenha, com nhoque na manteiga e ervas) e aos domingo, um dos maiores sucessos da casa, o famoso Capretto arrosto com patatine e broccoletti (paleta de cabrito assada em forno à lenha, com batatas, brócolis e dentes de alho assados).

Como tudo no Piselli, os almoços também são uma experiência única!

 

Restaurante Piselli – Rua Padre João Manuel, 1.253, Cerqueira César, São Paulo. Horário de atendimento: Segunda a quinta – 12h às 16h e 19h à 1h. Sexta – 12h às 16h30 e 19h às 2h. Sábado – 12h às 2h. Domingo – 12h às 24. Estacionamento com manobrista. (11)3081-6043. Wi-fi. Acesso a cadeirantes.

Comentários
Topo