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Cores e sabores do Peru

Tão próximo do Brasil, o Peru é um país envolto em cultura e beleza. Mágico, misterioso, com uma riqueza de cores, sensações e sabores. A chance de estar em contato com o precioso legado da civilização inca, a adoração do Sol, conhecer mercados e festividades tão excêntricos e vivenciar a natureza poderosa e contrastante.

Veja na galeria de fotos as propriedades e experiências para um roteiro marcante:

  • Inca Rail, Cuzco

    Os trens da Inca Rail faz a rota entre Ollantaytambo, no Vale Sagrado, e Machu Picchu (1h40 de viagem) e são um convite a uma experiência autêntica peruana sobre trilhos. Escolha o vagão da classe Presidencial (o Inca Princess), cujo décor tem tradicionais painéis de madeira, assentos superconfortáveis e janelas panorâmicas.

    A bordo, o melhor da cozinha peruana em menus desenvolvidos pela escola Le Cordon Bleu em Lima, elaborados com ingredientes andinos e acompanhados de vinhos top. Aos que pretendem percorrer a Trilha Inca, é só solicitar com antecedência e o trem faz uma parada no ponto de partida.

  • Palacio Nazarenas, Cuzco

    Segunda propriedade da rede Orient Express em Cuzco, o Palacio Nazarenas fica em um antigo palácio
    e convento que passou por uma renovação incrível e minuciosa. Aberto com todo glamour, preserva elementos originais, como os muros incas, os belos pátios internos e as sacadas de madeira. Nos 55 quartos e suítes, decoração no estilo colonial e banheiros de mármore peruano com pisos deliciosamente aquecidos. E todo conforto possível, como iPad com App do hotel e mordomos à disposição por 24 horas.

    Não deixe de provar as delícias da cozinha contemporânea andina no restaurante Senzo e ao menos um tratamento no Hypnôze Spa, inspirado nas culturas inca e andina, com uma linha própria de produtos orgânicos. Para completar, relax na piscina de borda infinita.

    Hotips: Cuzco é repleta de excelentes restaurantes. El Tupay, no Hotel Monasterio, é a dica para um jantar romântico, com pratos da culinária francesa elaborados com ingredientes locais. No Cicciolina, que fica em uma casa colonial e possui um bar de tapas, a cozinha prioriza ervas e vegetais do Vale Sagrado. Delicioso!

  • Tambo del Inka, Urubamba

    No coração do Vale Sagrado dos Incas, a 50 minutos de Cuzco, este resort e spa é o paraíso para quem adora fazer caminhadas na natureza e observar aves exóticas e selvagens. Parte da The Luxury Collection, erguido com princípios do design sustentável, abriga quartos e suítes charmosos e aconchegantes, uma piscina aquecida com vista para o Rio Vilcanota e um spa que convida a uma jornada de bem-estar com elementos antigamente usados pelos incas, como folhas de coca e frutas frescas. À mesa, no restaurante Hawa, além da cozinha peruana elaborada com ingredientes andinos cultivados na região, como quinoa e variedades de batatas, há sabores internacionais e asiáticos. E o Tambo del Inka é o único hotel em Urubamba que possui uma estação de trem privativa. De lá, a Perurail leva até Machu Picchu.

    Hotips: Não deixe de passear de caiaque no Lago Piuray e nem de andar de mountain bike pelas estradas locais. Também imperdível, a experiência de tecer lã de alpaca e lhama com artesãos locais.

Inca Rail, Cuzco

Os trens da Inca Rail faz a rota entre Ollantaytambo, no Vale Sagrado, e Machu Picchu (1h40 de viagem) e são um convite a uma experiência autêntica peruana sobre trilhos. Escolha o vagão da classe Presidencial (o Inca Princess), cujo décor tem tradicionais painéis de madeira, assentos superconfortáveis e janelas panorâmicas.

A bordo, o melhor da cozinha peruana em menus desenvolvidos pela escola Le Cordon Bleu em Lima, elaborados com ingredientes andinos e acompanhados de vinhos top. Aos que pretendem percorrer a Trilha Inca, é só solicitar com antecedência e o trem faz uma parada no ponto de partida.

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