Uísque Ruby, da destilaria The Macallan, não será mais fabricado

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Uísque Ruby, o mais especial da coleção 1824 Series (Divulgação)

A escocesa The Macallan anunciou que seu uísque Ruby, o mais especial da coleção 1824 Series, não será mais fabricado. O motivo é compreensível: apesar de contar com muitos barris, a destilaria não possui nenhum que tenha as características exatas para a fabricação do single malt, que tem amadurecimento longo, sabor rico e coloração avermelhada intensa.

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Mas ainda há como provar ou adquirir essa “joia”. No Brasil, alguns estabelecimentos em São Paulo – como Kosushi, Baretto e Skye – e no Rio – entre eles, Fasano e Mr. Lam –, servem o destilado.

Algumas lojas também têm garrafas à venda. A compra pode significar um investimento de longo prazo, já que é bem possível que o The Macallan Ruby seja listado no World Whisky Index, site para compradores e vendedores de single malts raros. O valor do aporte? R$ 1.950.

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